Zutaten
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320g Spaghetti
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300g Cocktailtomaten
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300g Garnelen
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250g Sahne
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1 Zwiebel(n), fein gewürfelt
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Salz
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Pfeffer, frisch gemahlen
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frisches Basilikum, gehackte
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Olivenöl
Richtungen
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Sahnesoße sind schnell und wahnsinnig lecker! Ich mag diesen Klassiker einfach unendlich gerne und koche ihn wirklich regelmäßig speziell zum Feierabend.
Schritte
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1
Getan
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Einen großen Topf Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Die Spaghetti al dente kochen. |
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2
Getan
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In der Zwischenzeit Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten. Die Cocktailtomaten und die Garnelen dazu geben und kurz auf beiden Seiten (ca. 2 Minuten pro Seite) anbraten. |
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3
Getan
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Sahne aufgießen und kurz aufkochen lassen. Nun etwas Basilikum einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Ganze noch ein wenig einkochen lassen. |
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4
Getan
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Gekochte Nudeln abgießen, gut abtropfen lassen und mit der Soße unterrühren. Spaghetti auf vier Tellern verteilen und mit frischem Basilikum bestreuen. |
