Ein Klassiker aus Frankreich: die Klassische Quiche Lorraine mit Lauch und Speck. Ganz einfach, mit Sahne, Ei, Lauch und Speck und einem Mürbeteigboden, schmeckt sie beim Brunch oder zu Abendessen.
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Sahnesoße sind schnell und wahnsinnig lecker! Ich mag diesen Klassiker einfach unendlich gerne und koche ihn wirklich regelmäßig speziell zum Feierabend.
Tortellini Panna e Prosciutto ist eines meiner Lieblingspastagerichte. Es kann schnell zubereitet werden, schmeckt himmlisch und macht eine Menge Leute satt. Frisch geriebener Parmesan rundet den Geschmack dann ab.
Als Faustregel hierbei gilt, dass es etwa dreimal so viel Flüssigkeit in ml sein sollte, wie das Gewicht die Pasta in Gramm. Hier im Rezept entsprechend: 900 ml Flüssigkeit auf...