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Gemüse
Tirana-Auflauf mit Paprika und Tomaten
Fërgesë Tirane me speca dhe domate (albanisch für „Tirana-Auflauf mit Paprika und Tomaten“) ist eine aus der albanischen Hauptstadt Tirana stammende Hauptspeise, die aus Paprika, Tomaten, Schafkäse und Eier besteht.
Couscous-Salat mit Räucherlachs
Couscous-Salat ist ganz einfach, gesund, frisch, und schnell zubereitet. Er ist auch lecker als Beilage beim Grillen im Sommer geeignet!