Zutaten

Portionen anpassen:

	400 g Vollkornnudeln
	250 g Kirschtomate(n)
	100 g schwarze Oliven, entsteint
	125 g Thunfisch Dose, im eigenen Saft
	1 Chilischote
	1 Schalotte
	1 Knoblauchzehe(n)
	2 EL Olivenöl
	1 Handvoll frisches Basilikum
	Salz
	Pfeffer, frisch gemahlen

Nährwert-Information

22 g

Eiweiß

13 g

Fett

82 g

Kohlenhydrate

497

Kalorien

Vollkornnudeln mit Kirschtomate, Oliven und Thunfisch

Name: Vollkornnudeln mit Kirschtomate, Oliven und Thunfisch
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: Vollkornnudeln: 400 g; Kirschtomate(n): 250 g; schwarze Oliven, entsteint: 100 g; Thunfisch Dose, im eigenen Saft: 125 g; Chilischote: 1; Schalotte: 1; Knoblauchzehe(n): 1; Olivenöl: 2 EL; frisches Basilikum: 1 Handvoll; Salz; Pfeffer, frisch gemahlen

Ein einfaches Pasta-Rezept, perfekt, wenn es mal schnell gehen muss!

Rezeptküche:

Italienisch

Eine Rezepte für jeden Tag.

30 Min
Serviert 4
Einfach

Zutaten

400 g Vollkornnudeln
250 g Kirschtomate(n)
100 g schwarze Oliven, entsteint
125 g Thunfisch Dose, im eigenen Saft
1 Chilischote
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe(n)
2 EL Olivenöl
1 Handvoll frisches Basilikum
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen

Richtungen

Schritte

Getan

Die Vollkornnudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsangabe bissfest garen.
Die Tomaten waschen, trockentupfen und halbieren. Oliven gut abtropfen lassen und ebenfalls halbieren. Die Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken. Chilischote waschen, entkernen und sehr fein würfeln.

Getan

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Schalotte, Chilischote und Knoblauch darin glasig dünsten. Oliven und Tomaten zugeben, kurz mitdünsten. Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel kleiner zupfen, dann den Thunfisch untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abgießen und unterschwenken. In Teller verteilen, mit 1 El Olivenöl beträufeln und mit Basilikum bestreut servieren.