Zutaten

Portionen anpassen:

	4 Weizentortillas
	600 g Hähnchenbrustfilet
	3 bunt Paprikaschoten rot, gelb und grün
	1 Zwiebel(n)
	1 Chilischote
	1 Knoblauchzehe(n)
	100 g Maiskörner
	1 Beutel Fajita Würzmischung
	2 EL Olivenöl

Nährwert-Information

43 g

Eiweiß

32 g

Fett

78 g

Kohlenhydrate

770

Kalorien

Hühnchen-Fajitas

Name: Hühnchen-Fajitas
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanische
Ingredients: Weizentortillas: 4; Hähnchenbrustfilet: 600 g; bunt Paprikaschoten: 3; Zwiebel(n): 1; Chilischote: 1; Knoblauchzehe(n): 1; Maiskörner: 100 g; Fajita Würzmischung: 1 Beutel; Olivenöl: 2 EL

Ein traditionelles mexikanisches Gericht

Da wir ja im Moment wieder mehr Zeit zu Hause bleiben, ist es auch die ideale Zeit, für leckeres Comfort Food! Heute hab ich eines meiner absoluten mexikanischen Spezialitäten für euch: Fajitas!

Eigenschaften:

Rezeptküche:

Mexikanische

Zutaten

4 Weizentortillas
600 g Hähnchenbrustfilet
3 bunt Paprikaschoten
rot, gelb und grün
1 Zwiebel(n)
1 Chilischote
1 Knoblauchzehe(n)
100 g Maiskörner
1 Beutel Fajita Würzmischung
2 EL Olivenöl

Richtungen

Schritte

1 Getan	Die Hähnchenbrüste waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel und Paprikaschote ebenfalls in Streifen schneiden. Die Chili abwaschen und fein hacken. Den Knoblauch abziehen und zur Chili pressen.
2 Getan	Die Hähnchenwürfel in etwas Olivenöl ca. 5 Minuten braten. Die Paprikastreifen und die Zwiebel zugeben. Dann die Fajita Würzmischung zufügen und gut verrühren. Die Maiskörner, Chili und Knoblauch zugeben und alles 5 Minuten bei geringer Temperatur schmoren lassen.
3 Getan	Den Backofen bei 180 °C vorheizen. Die Tortillas voneinander trennen, auf einem Backblech verteilen. Ca. 1 Minute im vorgeheizten Ofen leicht erwärmen. Die warmen Tortillas und Füllung servieren. Jeder kann nun seine Tortilla mit der Fleisch-Gemüse Füllung belegen.