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Ingredient: Maismehl

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Maismehl Revani

Kochzeit: 1 Uhr 25 Min

Dessert und Backrezepte
Spezielles

Albanisches

chefkochin

August 5, 2020

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Albanisches	Amerikanische
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Beilagen	Brot und Brötchen
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Cheesecake me qershi 🍒

Kisha kohe qe doja te beja nje cheesecake (ose torte me krem djathi thene ndryshe), dhe sot qe ketu ishte temperatura 38 grade, na duhej diçka e fresket. 🥵
Doli nje mrekulli, sidomos shoqeruar me nje gote vere te bardhe te embel akull te ftohte!

Per nje tave 22cm me hapje:

Baza:
-200g biskota 🍪
-100g gjalp i shkrire

Grijme biskotat ne mixer dhe i bashkojme me gjalpin e shkrire. I shtrojme ne fundin e taves duke e ngjeshur mire.

Kremi:
-500g rikota
-300g krem djathi
-3 luge reçel qershie
-50g sheqer pluhur
-vanilje
-6g xhelatine

Vendosim xhelatinen ne uje te ftohte.

Rrahim rikoten me kremin e djathit, sheqerin pluhur dhe vaniljen.

Vendosim ne zjarr te ulet reçelin me pak fare uje dhe kur te ngrohet shtojme xhelatinen e shtrydhur mire me dore duke e perziere. Reçelin e hedhim tek kremi dhe e perziejme me kujdes.

Shtojme kremin siper shtreses me biskota dhe e fusim ne frigorifer.

Shtresa me qershi:
-500g qershi me berthame 🍒
-100g sheqer
-lengun e 1/2 limoni 🍋
-lekuren e 1/2 limoni
-6gr xhelatine

Vendosim xhelatinen ne uje te ftohte.

Qershive i heqim berthamen dhe i ndajme pergjysem. Shtojme sheqerin, lengun e limonit, lekuren e limonit. E leme te zieje per 10-15 minuta. Shtojme xhelatinen e shtrydhur dhe e leme derisa te ftohtet pak.

E hedhim masen me qershi siper kremit dhe e fusim ne frigorifer per te pakten 4 ore.

Ne e beme paradite dhe ne dreke e kishim gati 🙃

#unegatuajnjebotemereceta #unegatuaj #cheesecake #cherrycheesecake #cherryrecipes #instacheesecake #cheesecakelover #instagood #instafood #instasweet

chef_kochin.de

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Cheesecake me qershi 🍒 Kisha kohe qe doja te beja nje cheesecake (ose torte me krem djathi thene ndryshe), dhe sot qe ketu ishte temperatura 38 grade, na duhej diçka e fresket. 🥵 Doli nje mrekulli, sidomos shoqeruar me nje gote vere te bardhe te embel akull te ftohte! Per nje tave 22cm me hapje: Baza: -200g biskota 🍪 -100g gjalp i shkrire Grijme biskotat ne mixer dhe i bashkojme me gjalpin e shkrire. I shtrojme ne fundin e taves duke e ngjeshur mire. Kremi: -500g rikota -300g krem djathi -3 luge reçel qershie -50g sheqer pluhur -vanilje -6g xhelatine Vendosim xhelatinen ne uje te ftohte. Rrahim rikoten me kremin e djathit, sheqerin pluhur dhe vaniljen. Vendosim ne zjarr te ulet reçelin me pak fare uje dhe kur te ngrohet shtojme xhelatinen e shtrydhur mire me dore duke e perziere. Reçelin e hedhim tek kremi dhe e perziejme me kujdes. Shtojme kremin siper shtreses me biskota dhe e fusim ne frigorifer. Shtresa me qershi: -500g qershi me berthame 🍒 -100g sheqer -lengun e 1/2 limoni 🍋 -lekuren e 1/2 limoni -6gr xhelatine Vendosim xhelatinen ne uje te ftohte. Qershive i heqim berthamen dhe i ndajme pergjysem. Shtojme sheqerin, lengun e limonit, lekuren e limonit. E leme te zieje per 10-15 minuta. Shtojme xhelatinen e shtrydhur dhe e leme derisa te ftohtet pak. E hedhim masen me qershi siper kremit dhe e fusim ne frigorifer per te pakten 4 ore. Ne e beme paradite dhe ne dreke e kishim gati 🙃 #unegatuajnjebotemereceta #unegatuaj #cheesecake #cherrycheesecake #cherryrecipes #instacheesecake #cheesecakelover #instagood #instafood #instasweet

2 Jahren ago

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1/6

Am Wochenende gab es Beeren Käsekuchen.
Der wohl beliebteste Kuchen in meiner Familie überhaupt 😋
Der Kuchen ist schnell und einfach gemacht, benötigt nur wenige Zutaten und schmeckt einfach lecker 🥰

Das Rezept findet ihr bereits auf meinem Blog: www.chefkochin.de
Ich verlinke es euch nochmal in Bio!

Viel Spaß beim Nachbacken 👩‍🍳

#chefköchin #käsekuchen #beeren #beerenkuchen #beerenkäsekuchen #instakuchen #instakäsekuchen #instabeeren

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Am Wochenende gab es Beeren Käsekuchen. Der wohl beliebteste Kuchen in meiner Familie überhaupt 😋 Der Kuchen ist schnell und einfach gemacht, benötigt nur wenige Zutaten und schmeckt einfach lecker 🥰 Das Rezept findet ihr bereits auf meinem Blog: www.chefkochin.de Ich verlinke es euch nochmal in Bio! Viel Spaß beim Nachbacken 👩‍🍳 #chefköchin #käsekuchen #beeren #beerenkuchen #beerenkäsekuchen #instakuchen #instakäsekuchen #instabeeren

3 Jahren ago

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2/6

MILCHKUCHEN MIT KARAMELLSOSSE (TRILECE)

Zu einem leckeren Milchkuchen mit Karamellsoße kann niemand Nein sagen-wie auch!

Für die Biskuitmasse:
115g Mehl
4 Ei(er)
4 TL Zucker
1 Pck Backpulver
1 Prise Salz

Zum Tränken:
500ml Milch (3,8%)
100ml Schlagsahne
200g Kondensmilch, süß

Außerdem:
400g Karamellsoße

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2. Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen. Den Zucker nach und nach dazugeben und weiter schlagen. Das Eigelb nacheinander unter die Schneemasse rühren.

Dann das Mehl und Backpulver vermischen, über die Eimasse sieben und langsam unterrühren.

Die Masse in der Form glatt streichen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens ca. 25 Minuten backen.

3. Biskuit aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit einem Holzstäbchen im Abstand von ca. 1 cm mehrmals einstechen.

4. Die gezuckerte Kondensmilch, Milch und Schlagsahne zusammenrühren und löffelweise auf die Oberfläche geben. Mit Karamellsoße übergießen. Ca. 2 Stunden kalt stellen und genießen.

#chefköchin #kuchen #milchkuchen #foodblog #rezepte #trileçe #trilece #lecker #karamell #yummy #kuchenliebe #instakuchen #tresleches #backenistliebe #homemade #selfmade #dessert

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MILCHKUCHEN MIT KARAMELLSOSSE (TRILECE) Zu einem leckeren Milchkuchen mit Karamellsoße kann niemand Nein sagen-wie auch! Für die Biskuitmasse: 115g Mehl 4 Ei(er) 4 TL Zucker 1 Pck Backpulver 1 Prise Salz Zum Tränken: 500ml Milch (3,8%) 100ml Schlagsahne 200g Kondensmilch, süß Außerdem: 400g Karamellsoße 1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. 2. Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen. Den Zucker nach und nach dazugeben und weiter schlagen. Das Eigelb nacheinander unter die Schneemasse rühren. Dann das Mehl und Backpulver vermischen, über die Eimasse sieben und langsam unterrühren. Die Masse in der Form glatt streichen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens ca. 25 Minuten backen. 3. Biskuit aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit einem Holzstäbchen im Abstand von ca. 1 cm mehrmals einstechen. 4. Die gezuckerte Kondensmilch, Milch und Schlagsahne zusammenrühren und löffelweise auf die Oberfläche geben. Mit Karamellsoße übergießen. Ca. 2 Stunden kalt stellen und genießen. #chefköchin #kuchen #milchkuchen #foodblog #rezepte #trileçe #trilece #lecker #karamell #yummy #kuchenliebe #instakuchen #tresleches #backenistliebe #homemade #selfmade #dessert

3 Jahren ago

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3/6

Spaghetti mit Garnelen 🦐 🍝in cremiger Sahnesoße sind schnell und wahnsinnig lecker! Ich mag diesen Klassiker einfach unendlich gerne und koche ihn wirklich regelmäßig speziell zum Feierabend.

Das Rezept findet ihr auf meinem Blog, Link im Bio.

#chefköchin #garnelennudeln #garnelenpasta #garnelen #pasta #foodporn #instafood #lecker #nudelngehenimmer #sahnesoße #nudelnmitsoße #abendessen #rezepte #familygoals #leckeressen

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Spaghetti mit Garnelen 🦐 🍝in cremiger Sahnesoße sind schnell und wahnsinnig lecker! Ich mag diesen Klassiker einfach unendlich gerne und koche ihn wirklich regelmäßig speziell zum Feierabend. Das Rezept findet ihr auf meinem Blog, Link im Bio. #chefköchin #garnelennudeln #garnelenpasta #garnelen #pasta #foodporn #instafood #lecker #nudelngehenimmer #sahnesoße #nudelnmitsoße #abendessen #rezepte #familygoals #leckeressen

3 Jahren ago

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4/6

Caesar Salad ist sicherlich einer der berühmtesten und leckersten Salate aus der amerikanischen Küche die man kennt.

Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du den Salat mit Hähnchenfilet, knusprige Croutons, frischer Parmesan und eine würzige Caesar Salad Dressing selber zubereitest.

Das Rezept findet ihr auf meinem Blog, Link im Bio

#chefköchin #salat #caesarsalad #caesarsaladmithähnchenbrust #kaltespeisen #dressing #saladrecipe #saladdressing

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Caesar Salad ist sicherlich einer der berühmtesten und leckersten Salate aus der amerikanischen Küche die man kennt. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du den Salat mit Hähnchenfilet, knusprige Croutons, frischer Parmesan und eine würzige Caesar Salad Dressing selber zubereitest. Das Rezept findet ihr auf meinem Blog, Link im Bio #chefköchin #salat #caesarsalad #caesarsaladmithähnchenbrust #kaltespeisen #dressing #saladrecipe #saladdressing

3 Jahren ago

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5/6

Guten Morgen liebe Freunde! ❤️ 👋🏻

Kekse, Walnüsse und Kokos sind einfach die beste Kombination, wenn es um Süßigkeiten geht. Diese Schoko-Keks-Kugeln können ganz einfach selbst gemacht werden. In nur 5 Minuten sind die Kugeln fertig, dann müssen sie nur noch etwas gekühlt werden. Also, ihr habt keinen Grund, sie bei euch zu Hause nicht auszuprobieren, oder?

Zutaten für 15 Kugeln: 🍫

...für den Teig:
200g Butterkekse
50g Walnüsse, fein gehackt
2 EL Nuss-Nougat-Creme
2 EL Kokosraspeln
100ml Butter, geschmolzen
100ml Schlagsahne

...zum Wälzen:
Kokosraspeln
Schokostreusel

1. Die Butterkekse in einem Gefrierbeutel zerkleinern und zur Seite stellen.
Für die Kokoskugeln zunächst die Butter in einem Becher im Mikrowellenherd schmelzen lassen. Die heiße Butter mit der Nuss-Nougat-Creme verrühren und unter Rühren alles schmelzen lassen - sollte so um die 60 Sekunden dauern.

2. Dann die Butterkekse, Walnüsse, Kokosraspeln, mit der geschmolzenen Butter und Sahne in einer Schüssel gut vermischen und ca. 10 Minuten stehen lassen. Die Masse muss fest sein, um Kugeln formen zu können.

3. Danach aus der Masse, mit Hilfe eines Esslöffels kleine Kugeln formen, diese in Kokosflocken oder Schokostreusel wälzen und kalt stellen.

#chefköchin #schokokugeln #schokokugel #instafood #instagood #ohnebacken

chef_kochin.de

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Guten Morgen liebe Freunde! ❤️ 👋🏻 Kekse, Walnüsse und Kokos sind einfach die beste Kombination, wenn es um Süßigkeiten geht. Diese Schoko-Keks-Kugeln können ganz einfach selbst gemacht werden. In nur 5 Minuten sind die Kugeln fertig, dann müssen sie nur noch etwas gekühlt werden. Also, ihr habt keinen Grund, sie bei euch zu Hause nicht auszuprobieren, oder? Zutaten für 15 Kugeln: 🍫 ...für den Teig: 200g Butterkekse 50g Walnüsse, fein gehackt 2 EL Nuss-Nougat-Creme 2 EL Kokosraspeln 100ml Butter, geschmolzen 100ml Schlagsahne ...zum Wälzen: Kokosraspeln Schokostreusel 1. Die Butterkekse in einem Gefrierbeutel zerkleinern und zur Seite stellen. Für die Kokoskugeln zunächst die Butter in einem Becher im Mikrowellenherd schmelzen lassen. Die heiße Butter mit der Nuss-Nougat-Creme verrühren und unter Rühren alles schmelzen lassen - sollte so um die 60 Sekunden dauern. 2. Dann die Butterkekse, Walnüsse, Kokosraspeln, mit der geschmolzenen Butter und Sahne in einer Schüssel gut vermischen und ca. 10 Minuten stehen lassen. Die Masse muss fest sein, um Kugeln formen zu können. 3. Danach aus der Masse, mit Hilfe eines Esslöffels kleine Kugeln formen, diese in Kokosflocken oder Schokostreusel wälzen und kalt stellen. #chefköchin #schokokugeln #schokokugel #instafood #instagood #ohnebacken

3 Jahren ago

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